何年もチリに暮らしていながら、実は使ったことが無かった、、、。
Pailaと呼ばれるこの小鍋です。
チリでは、一人分の料理を作るときに、このPailaが登場します。
日本の一人用の土鍋のような使い方をするのです。
あつあつの料理を皿に移さずに、そのままPailaでテーブルへ。
朝ごはんの場合は、目玉焼きが入っていますし、
ちゃんとした食事の時には、シーフードが山盛りで入っていたりします。
で、このPailaが一人ごはんにとっても便利!
考えてみたら、当然のことですよね。
写真は、子供のお弁当の残りをさっと温めて、カレールーを
入れて作ったいんちき一人カレーです。
ぜひ、使ってみてください。
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