持ち寄りパーティで困ったら その２

持ち寄りパーティに持っていったら、意外と好評だったものをお知らせします。

日本人には「えー？？？」って言われそうなんですけど、チリ人のお客さんが多い集まりの場合は、けっこう受けますよ。

そして、超簡単！！

材料

クリームチーズ
クラッカー
しょうゆ
ごま
ごま油
しゃれたお皿

もうぴんと来た方もいらっしゃるでしょう！！

１　クリームチーズをお皿にあける。
２　ごまをふりかけて飾る。
３　周囲にしょうゆを回しかける。
４　ゴマの上から、とろりとごま油をかける。
５　しゃれたお皿にクラッカーを盛って添えておく。

成功の鍵は、むしろお皿の選択にあるかもしれません。
それほど簡単！！

お誕生祝いにこれを贈ってよろこばれました。

妹に待望の長女誕生。

いつも、家族へのプレゼントはネットで注文して
親に払い込みに行ってもらうという
実もふたもないやり方で贈っているのですが、
今回もそのやり方であっという間に家に到着しました。

日本て便利、、、。

さて、何を贈ったのかというと、ミニーちゃんのオルゴール人形です。

お母さんの体にいたときの心音とか、やさしい音の音楽とかが
セットされていて、妹からは
「ぐずっていたときに使ってみたら、本当に眠った」と
驚きのメールが届きました。

うちの娘（もうすぐ１０才）が生まれたときに、これがあったら
ずいぶん楽だったかもー、と羨ましくなりました。

私は楽天で買いましたが、ショップによって値段も違うようなので
検索してみてください。

商品名は「いっしょにねんね すやすやメロディ ベビーミニー 」です。
ミッキー、プーさんもあります。

ひったくりにあう その２ 整形外科医を求めて

今回は医者の選び方です。

外国で医者にかかるときには、たいてい次の要素で選ぶことになると思います。

１　口コミ
２　経験者に聞く
３　加入している保険会社に聞く

私の場合も、最初は周囲の人たちのお勧めのドクターに連絡を
とって予約を入れようとしていました。

ところが、ここで口コミならではの問題が。

問題１　その医者の診察時間がはっきりわからない。
　　　　口コミの場合、相手もうろ覚えで、とりあえず教えてもらった
　　　　電話番号に何回もかけてみるのだけど、全然つながらない。

問題２　「この先生は保険が利くから大丈夫よ」と、３人以上のドクターの
　　　　電話番号を教えてもらいましたが、全員に「私費のみ」と
　　　　言われた。
　　　　
チリには日本の国保のようなFONASAと、企業の医療保険である
Isapreがありますが、紹介してくれる人たちも、やっぱりうろ覚えで
「ええと、あの頃は私たちはどの保険だったかしら。
　保険が利いたことは覚えているんだけど」ということになりやすい。

または「自分が保険で払った記憶があるから、どの保険にも
対応しているだろう」と、勝手に判断している場合もあります。

皆さん親切心100％で、教えてくれるわけなのですが、結局私の経験上
一番即効で効果があったのは以下の方法です。

１　自分が加入している保険会社の窓口に直接出向く。
２　自分の加入プランで対応してもらえる医師の一覧表を求める。

めんどくさいけど、これが結局解決への早道でした。

で、なんと私の場合、イキケの整形外科医で私の保険がきくドクターは
一人しかいないことが判明したのです。

どーりで、口コミじゃ、見つからなかったはず！！！

ホームページは全然更新されていないし！！！

電話はなかなか出てくれないし！！！

私費と、保険会社のBono（クーポン券のようなもの）とでは、出費は
雲泥の差。

しかも手術や検査が入ってくると、金額はあっという間に日本円の
万単位になってしまいます。

馴染みのない専門のお医者さんが必要なときには、

「直接保険会社に出向き、リストをもらう」

これです。

ひったくりにあう その１

１０月の始めに、ひったくりにあって転倒し、左肩を骨折してしまいました。

コレクティーボとよばれる相乗りタクシーをつかまえようと、
車が来る方向にばかり注意を向けていて、
いきなり後ろから左手に提げていたカバンをひっぱられたのです。

体をひねるようにして転倒。
相手は、あっという間に消えており、後姿を見ただけ。

親切な方が、車で後を追ってくれましたが、見失ってしまったそうです。

場所は、おもいっきり中心地、イキケのオフィス街のど真ん中、
時刻も夏場の午後７時で、昼間の明るさです。

しかも、そこから２ブロックのところには警察署が。

結局犯人は捕まっていないようですから、警察もなめられたもんですよね。

さて、この後、どのような手続きになったのかを参考までに。

１　徒歩で警察署まで行き、ひったくりにあってカバンをとられたこと、
　　そのとき転倒して左腕が動かない状態であることを報告。

２　怪我がある場合は、病院　（Hospital）　に行って医師の診断書をもらい、
　　病院内にある警官詰め所のようなところで、被害届けを出す。

ここで、注意しなければいけないのが、どうも被害届けを出すためには
公立のHospitalに行かなければならないようだということです。

チリ在住の日本人の方は、たいていIsapreとよばれる私立の医療保険に
入っていらっしゃると思います。

そして、病気の時にはClinicaと呼ばれる私立の総合病院にかかるのが
普通でしょう。

でも、万一、私のように被害届けを出すような事態になった場合は
「自分の行きつけのクリニックに行ってもいいか、それとも、
公立の病院に行かなければならないか」と確認することをお勧めします。

そして、Hospitalに行くことになった場合は、じっと我慢の覚悟が必要です。

私は結局その日４時間病院にいました。そして、そのほとんどの時間を
「廊下で」「立って」待つことに費やしたのです。

「６日後にもう一度来るように」と言われて行ってみると、
色々な窓口をたらい回しにされた挙句に
「あなたはIsapreに入っているから、ここでは治療はできません」と
言われました。

なぜ、最初に言ってくれないのか？？？？？
ここでも、じっと我慢です。

「恋愛小説家」という映画をご存知ですか。
ヘレンハントが演じるウエイトレスのシングルマザーが
小説家である主人公のお陰で、息子を私費のドクターに
看て貰う事ができた、という場面があります。

外国で生活している人には、あの母親がどうしてあれほど
感激していたのかがわかると思います。

往診してくれる。
すぐに検査結果を受け取れる。
医者が携帯の番号を教えてくれる。

彼女のかかっている保険では叶わないことばかりだったんですね。

海外では、医療の場面で貧富の差をまざまざと見せ付けられることが
あります。

元祖和牛？

スーパーの肉売り場で「Ganso　Wagyu」を見つけました。

でも、「元祖和牛」ではないのです。

実はチリで　Ganso　と呼ばれている牛肉の部位があるのです。
（他のスペイン語諸国では、ちがう呼び方がある。）

しかもこの言葉は「ガチョウ」という意味の単語です。

「Ganso」と書いてあっても、ガチョウでもなければ「元祖」でもないという、、、。

結局この表示の意味は「和牛という名前の特別な牛のGansoという部位」となります。

実際には「Wagyu　って、なんだかよくわからないけど、やわらかくて、値段が高い
肉なんでしょ？」というのが消費者の認識だと思います。

試しにちょっと検索してみたら、チリ和牛協会なるものがちゃんとあって、
祖先（？）となった親牛のデータが写真付でのっていました。

船で牛を運んでくるわけじゃなくて、人工授精で「輸入」してきたようです。

オオノさん

グルメチャンネル。

ある日偶然チャンネルを変えているときに、Takehiro Ohno　という方が
北海道を紹介している場面に出くわしました。

年齢も同じくらいだし、今こうして南米に生活する日本人として
急に親しみを感じました。
それ以来、たまたまオオノさんが登場していると、
チャンネルを変えずに番組を見るようになりました。

私が初めて見たあの回は、オオノさんが視聴者のために日本の食文化を見せながら、
ご自分のルーツをたどる、、、という趣向の特番だったようです。

普段の番組では日本の家庭料理みたいなものを教えています。

以前からいるKomiyamaさんがお寿司を担当しているようなので、
Ohnoさんは必然的に寿司を譲って家庭料理担当になったのかな、
などと考えていましたが、実は、実は、
もともとスペイン料理がご専門なんですね。

それに栄養士の資格もお持ちのようです。

ある日、またオオノさんの番組に遭遇しました。

「今日は、僕にとって、とても思い出深い料理をご紹介します。
　名前はオムライスです」

オムライスって実は南米では馴染みがないのです。
日本人のお母さんがお弁当に持たせたりすると、周囲の子供たちは、
みんな珍しがります。

料理の説明をしながら、小さいころお母さんが作ってくれるオムライスは、
子供たちにとってハイカラな外国料理、、、という感じで、
みんな喜んで食べたというようなことをコメントされました。

それを聞いて、子供のとき、骨付きの鶏のモモ肉が出ると、
すっごいごちそうみたいな感じがしていたのを思い出しました。

やっぱり同じ世代、、、。

そして、なんと、オオノさんは、このグルメチャンネルのオーディションのときに、
オムライスを作ったらしいのです！！！！

数あるレシピの中から、あえてオムライスを選ぶとは、、、。

でも、その選択は正解でした。こうして採用されたんですからね。

中には初めて食べた審査員もいたのかもしれません。
黄色い卵の中から、赤いご飯が現れる、、、というのは、
もし初めて食べたとしたら、けっこうインパクトがありますよね。

画面で拝見するオオノさんは、いつも人のよさそうな笑顔です。

正しいスープの作り方は？

なべで煮て作るインスタントのスープ。

たまたま作り方をまじめに読み始めると・・・

「１　ラジオのスイッチを入れる」ですって。

たしかに、この手のスープって難しくは無いんだけど、
ずーっとかき混ぜてなくちゃいけない。

なかなかしゃれてますよね。

ちなみにこのスープはクノールのでした。

マギーのスープの作り方は

「１　中身をなべにあけて、水を加えてよく混ぜる」でした。

みなさん、間違えないようにご注意くださいね。

チリの民族衣装

今日お見せする写真は、幼稚園と学校の行事のものです。


先生たちも民族衣装を着ていて、素敵。



ふだんジーンズにスモック姿の先生たち。
実はスタイルいいんだなあ、きれいだなあと見とれてしまいました。


チリの民族衣装は、一つではありません。

原住民マプーチェ族やアイマラ族の衣装、羽をふんだんに使ったイースター島の衣装、
貴族っぽい衣装、農民ぽい衣装、など様々です。




幼稚園では、たいていこの時期にダンス発表会をするので、
演目に合わせて衣装を調達しなければなりません。



大人の本職ダンサーの衣装とは雲泥の差ですが、チリの子供たちは
こんな風に独立記念日を祝っているんだよ、というご参考までに。

女子の定番。花柄ワンピース。色はけっこう自由です。

男子エレガントバージョン。

男子カントリーバージョン

チリ独立記念日を祝おう

18。
スペイン語で言うと "dieciocho”。

チリ人にとって18と言えば、まず思い浮かぶのは9月18日の独立記念日です。

19日も祝日なため、年によっては土日を入れて、臨時休暇を出して、9連休！
…なんて気前のいい職場もあります。
日本のゴールデンウィークにちょっと似ていますね。

しかし、祝日そのものを本当に「祝って」いるのが日本との大きな違いです。
まさに盆と正月が一緒にきたぞ！って感じ。
もう９月の声を聞くと、学校も、幼稚園も、ショッピングモもなど、飾りつけと、
行事と、ダンスと、音楽と、、、もう、大変です。
どこに行ってもお祭り気分です。

年中行事には特別な料理がつきもの。
エンパナダ・デ・ピーノという名前のミートパイ、アンティーク―チョという名の串焼きを食べて、
チチャというお酒を飲むのがお約束です。

この時期、材料の玉ねぎは値上がりし、エンパナダを焼く店は予約でびっしり。

食べ物だけではありません。
子供たちのためには、昔ながらの遊戯がならんだ縁日があります。

Fondaと呼ばれるこの行事は、まさに日本の縁日にそっくり。
普段はWiiで遊んでいる子供たちが、的当て、風船釣りなどの店にむらがり、
ちゃっちい賞品に一喜一憂していて、ほほえましいですよ。

このFondaには、民族衣装を着てくる子供もたくさんいます。
日本の浴衣の感覚なのかなあと思いながら見ています。

次回は、民族衣装姿の子供たちについてお届けしますね。

包丁を使わずにカレーを作る

ひったくりにあって転倒し、肩にひびが入ってしまいました。
怪我としては大したことは無いのかもしれませんが、寝ているわけには
いかない身、普段よりさらに「手抜き家事」です。

このブログも片手で書いています。まどろっこしい、、、。

料理だって、なるべく片手でできるものを！

しかし、日本のようにインスタントものが充実しているわけじゃないので
工夫と発明が必要です。

カレールーが無い場合は、最後にしょうゆやケチャップを
加えて、お好みの味にしてくださいね。

材料
1 挽き肉
2 "Knorr"  Sofrito Ajo y Cebolla
3 "wasil" Ensalada de verduras
4 あればカレールーかビーフシチューのルー。

作り方
フライパンに油をいれ、ストックを弱火でとかす。
挽き肉をいためる。
水を加える。
煮立ったら、サラダのパックの汁をきったものを加える。
カレールーなどで味付け。

注意
このストック、けっこう塩味がきついです。
材料合計で600グラムくらいストックひとつで
調味できます。
カレーにする場合は量を加減してください。

チリ人の発明 ローズヒップオイル

ローズヒップの種からスキンケア用のオイルが作られています。
ご存知でしたか。

私も使って見たことがありますが、とにかく香りがいいんです。

ローズヒップオイルは食用にはあまりむかないと聞いたことがあるのですが、
あんなに素敵な花の香りがしていては料理にはちょっと使えないかも。

でも、顔や手につけるには、オリーブオイルよりもローズヒップの方が好きです。

で、このローズヒップオイルって実はチリ人が発明したらしいんですよ。

ローズヒップ茶を生産販売していた人が
「種がもったいない！　何かに使えないだろうか」と試行錯誤して作り上げたとか。

「もったいない」からスタートしている発明ってなんだかいいですよね。

チリでマタニティライフ

日本から送ってもらったベビー服は、ひとまず置いておいて、
入院期間中は、チリの習慣に合わせた物を使ったほうがよいのでは、、、と
いうのが私の感想です。

というのも、新生児用の服って、ひもとかついていて、不慣れだと
手間取ったり、間違えたりしそうですよね。

そのせいで、赤ちゃんが寒い思いをしたり、万が一にもどこかをぶつけたりしたら、、、。
想像するだけでもぞおっとしますね。

参考までに私が妊娠していた頃の経験を。


１まずはピル―チョ！をゲット。

　新生児用の服。買うときには、袋から出してもらって、ボタンの数を確認すること。
ボタンが二つしかないものと、三つあるものとがあります。
三つの方が成長に合わせてサイズを変えられるので便利！　
値段はたいてい同じようですし。

２　サンティアゴの妊婦さんは、パトロナトでマタニティウエアを見てみましょう！
デパートでは、パジャマのズボンみたいな単純なデザインのものが２万ペソくらいしていますが、
パトロナトなら1万ペソ以下で、いろいろなデザインのものが見つかりますよ。

３　インド人の経営するお店で、だぶっとしたデザインのワンピースを買うのもお勧めです。
　真夏はインドワンピースでのりきりましょう。

４　一時帰国するチャンスがある妊婦さんは、バカにせずに（？）近所のおばさん御用達の店を覗いてみてください。私は1500円のマタニティ・ジーンズを2本「しまむら」でゲットしました。1本はファスナーがあるデザインだったので、ふつうのジーンズをまだはいているの？と驚かれたものです。重宝しましたよ。このジーンズをはいて入院しましたから、臨月まで大丈夫です。

５　オムツは、やっぱりパンパースとハギ―ズがいいですね、結局。生まれてみるまで何キロあるかわかりませんから、とりあえず、RN　（新生児Recien Nacido）とP（小 pequeno）を２パックずつ買っておいてはいかがでしょうか？
もし、入院中は病院で支給されるのなら、RNは１パックでもいいかもしれません。いきなり4キロくらいある赤ちゃんだったら、すぐにRNは使えなくなり
ますからね。
前日のエコで2600といわれたのに、3140グラムで生まれたうちの子の例もありますし。

小さな子の夏のお誕生会

子供さんのお誕生日が夏休み中なので、大人数を呼ぶ予定は無いけれど
何をしたらよいのか、、、とお困りの方。

1年生くらいまでの小さなお子さんなら、そしてお庭のあるお宅なら、
ビニールプールを大小３つ用意すれば、大丈夫です。
ときどきホースで水をかけてやると大喜びですよ。
よちよち歩きの弟や妹も小さいプールで安心してパシャパシャできます。

料理はつきそいの大人向けに、おつまみ系のものをおいておき、
子供たちには、休憩時間にピザとホットドッグ。

子供のパーテイの強い助っと、ビニールプール。
場所さえゆるせば、本当に楽にパーテイできますよ。
ゲームとか全然考えなくても大丈夫です。

持ち寄りパーティで困ったら

持ち寄りパーティ。
各自料理を一品と飲み物を持って集まりましょう、、、というのが、一般的なルールでしょう。
料理ベタにとっては、けっこうなプレッシャーです。

そこで、私なりの解決策をご紹介します。

<b>１　場所を提供する。</b>
　　
私がよくするのがこれです。場所、食器、ナプキンやテーブルクロスなど、
料理以外にも、いろいろ必要なものがありますよね。それを一手に引き受けるわけです。
わりと広さに余裕があり（ボロ家でもかまわない。広さがあれば。）
予備のテーブルやイスがあるお宅におすすめです。

<b>２　飲み物を提供する。</b>

例えば、料理のかわりに、ちょっと高価なワインを持参するとか、
ソフトドリンクを人数分引き受けるとか。

<b>３　買ったものを持っていく。</b>

それぞれが得意料理を持参する持ち寄りパーティ。
「ちょうど今回はデザートが無いわ」とか「おつまみ系ばかりで子供向きのものが無いわ」とか、偏りが出がちです。主催者の方に、あらかじめ他の人が何を持っていく予定なのかきいておき、
足りないものを買って持っていくことを伝えます。

<b>４　サラダを担当する。</b>

どうしても何か手作りの料理をもっていかなければならない場合、サラダを受け持ちます。
ここで、せこいウラ技が！！！

それは、<b>ミックスサラダは作らない。</b>

例えば、、、

セロリだけのサラダ。
トマトとたまねぎのサラダ。
きゅうりと梅干のサラダ。
レタスとたまねぎのサラダ。

こんな風に一つの材料でひとつのサラダを作れば、あっという間に三品、四品できあがり。
しょうゆドレッシング、フレンチドレッシング、マヨネーズ、、、と味付けで変化をつけましょう。
この方式だと、参加者の好き嫌いにも対応できますよ。

料理ベタの皆さん、これで持ち寄りパーティも怖くありません！！

415ペソでフラフープを作る

体育の時間に　フラフープを持ってくるように、という連絡が来ました。
「市場で売っている安物だとすぐに壊れて危ないので、それ以外の物を」という指示付です。

でも、どうすれば？　

周囲のママ友たちは、こともなげに「ホームセンターでPVCを買って作ればいいのよ」と。

PVCって、いったい？？？　
作るって、どうやって？
なんでみんな知っているの？
と、動揺しつつ、夫と娘と一緒にとりあえずホームセンター　Sodimacへ。

店員さんにきくと、
「ああ、これですよ。もし長すぎたら、口が狭いほうを切って、そのあとこうやって端と端をはめてください」と、あっさり解決。

PVCというのは、 policloruro de vinilo という意味だそうで、私が買ったのは直径16ミリ、オレンジ色の管です。

これが、見た目と違って、けっこう柔軟性があるんです。

「ガスでちょっとあたためろ」とか「お湯に少しつけておけ」とかアドバイスされていたのですが、全然その必要は無く、その場で夫がぐいーんと曲げて、両端をはめ込んで、できあがり。
しかも、重さも大きさも、おもちゃ屋で売っているものよりも、むしろ回しやすいのです。

念のためにつなげた部分をビニールテープでぐるぐる巻きにしておきました。

415ペソで、お子さん大喜びの手作りフラフープ。
おすすめです。

ペルーでメガネをつくる

チリは、南米諸国の中では物価が高いほうです。
私が暮らす第一州からは車で7時間くらいあれば、ぺルーのタクナという町に行くことが出来ます。
タクナでは、いろんなモノやサービスが格段に安いらしいということは、
以前から聞いていました。

ある友人は歯を抜くために飛行機でタクナに行ったのですが、
航空券とホテル代を払っても、タクナのほうが安かったそうです。
娘のクラスのお母さんの中にはタクナで脂肪吸引してきた人もいます。

｢手術」をする勇気は無いけれど、家族旅行のときにメガネを新調してみました。

なぜ、さっさとチリで作らないのか。

まず高い。

そして、時間がかかる。
眼科に予約を入れる　⇒　検眼　⇒　メガネ屋で選ぶ　⇒　受け取り
このプロセスに2週間くらい簡単にかかってしまいます。

で、うわさのタクナでメガネを作る、というのを旅の目的の一つにしました。

結果は、今のところ大正解。

速い、安い、態度もいい、、、と3拍子そろったタクナのメガネ業界に大満足です。

では、詳細を。
まず朝8時半に一番乗りで、眼科医で検眼。
もちろんペルーの保険なんて持っていませんから、自費です。
しかし、チリの半額以下の8000ペソで診察できました。

次にメガネ屋さんで好きなデザインを選びます。
メガネ屋、眼科医、歯医者がずらりとならんだ通りがあるので、どこを選んでいいのか悩みます。
洋服を選ぶときと同じ感覚で、値段を聞いたり、かけてみたりしながら、自分の気に入ったデザイン、値段のものが見つかったら、眼科医の処方箋を渡して、お金を半額払います。
受け取り時間を確認して、あとは自由時間。

そうです！
即日でできるんですよ。
受け取りのときに、残りの半額を払っておしまいです。

つまり、検眼から、メガネの受け取りまでが1日で済んでしまったのです。

費用のほうは、レンズが60ソル（約9600ペソ）、フレームが160ソル（約25600ペソ）でした。
レンズも、フレームも「いい方」「高めのもの」を選んで、この値段。
日本円で、6000円くらいかな？

あ、でも、私の場合は単純な近眼なので、その点はご注意を。

もし、乱視などほかの問題がある場合は、レンズの値段や受け取りまでの時間がかわってきます。

次回はタクナで歯医者！にチャレンジしてみたいです。

チリから外国に子連れ旅行

子供の学校が休みのときには、一時帰国、または他の国を旅行したい！
でも、お父さんは仕事の都合でそんなに長い休みはとれないから、とりあえず
お母さんと子供たちだけ先に出発して、あとで合流しましょう、、、なんて
プランを作ることがありますよね。

そういうときに、日本には無い習慣だけど、すっごく大切なことがあるのです。

お母さんだけ、またはお父さんだけが子供を連れて国外に出るためには
もう一人の承諾書が必要なのです。

家で一筆書いて署名すればいいの？と思われるかもしれませんが
それは、効力がありません。

Notariaと呼ばれる行政書士のような専門家の方に書類を作成してもらわなければ
ならないのです。

「面倒くさーい」

全くです。

でも、身分証明書さえ存在せず、たいていのことが「信用」で解決する日本とは
違って、ここでは正式に婚姻関係にある夫婦でも、二人の子供を
勝手に連れ出すことはできないのです。

もし、このようなシステムが無かったらどうなるか。

例えば、私の子供たちはチリの習慣に従って、両親の名字をダブルで持っております。
もし、私が夫の従兄弟や兄弟など、同じ姓の人と結託して、その人を父親だと偽って、
子供を連れて国外に逃げ出そうとすれば可能なわけです。

各自の身分証明書、パスポートだけでは、誰が親権を持っているかは
わからないし、その日、その瞬間に、実は夫婦喧嘩をして子供を連れて
逃げている最中、ということもあり得るわけですから。

逆に我々両親と子供たちとが一緒に旅行している場合でも、ちゃんと４人の関係を
証明できるものを持っていなければ、やはり出してもらえません。

もうしっかりご存知かも知れませんが、念のために。

私たちは、家族旅行のさいに、危うく国境から引き返すはめになるところでした。
幸い財布の中に子供たちの出生証明書を持ち歩いていたので、セーフ。
皆さんも、お気をつけください。

化学しょうゆって？？

自分が調味料の販売を始めてから、知ったのですが、化学しょうゆというものが
あるんですね。

どうして知らなかったかというと、日本では禁止されているからなのです。

でも、日本と法律が異なる海外では、ふつーに売っていたりします。
もちろん、食品として許可されているわけですから、「毒」というわけではないけれど
できれば、使いたくないですよね。

それに、日本人にとっては味も許しがたいレベルです。

で、うっかり買わないための参考に、、、。

まず、妙に安い。

私が見て歩いた市場では１リットルびんが、1000ペソ前後で売っていました。
スーパーで売っている「許せる」味のしょうゆが500ミリで1800ペソ程度、
日本のK社のしょうゆが3500ペソ程度なのに比べて、ありえないくらいの値段です。

次に、成分、原材料の欄が複雑。

こんな感じの原料表示。

“Agua, sal, Proteinas de soya y de maiz hidrolizadas, glutamato monosodico,
azucar, colorante natural caramelo, extracto de malta, acido lactico, extracto
de levadura, benzoato de sodio, sorbato de potasio”

スペイン語がわからなくても、「妙に長い。妙に材料の数が多い」ということは
気がつきますよね。

ちなみに（宣伝ですが）、私が売っている商品の成分表示はこんなです。

“Poroto de soja 24%, agua 49,92%, sal 18%, harina de trigo 8%,
sorbato de potasio 0,08%”

大豆、水、塩、小麦粉、ソルビン酸カリウム（保存料）。

というわけで、日本のメーカーの商品が手に入らない、または高すぎて、なかなか
買えないという方は原材料をチェックしてみてください。

牛乳パック

まずは、写真をご覧ください。

これは、牛乳パックの底です。

1から５までの数字が書いてあるところ、わかりますか。
一方は２がぬけていて、もう一方は１が抜けています。

これって、なんと、「何回目にこの牛乳を使用しているか」という意味なんですって！！

賞味期限がすぎた牛乳はそのまま捨てるのではなくて、工場に戻り、
なんらかの処理を施した後に、再度パック詰めされる。
この数字は、中身の牛乳が何回目にパックされたのかを明記したものだと
いうのです。

私は、まだこれを裏付ける決定的な文書や記事を見つけることができていないのですが
とりあえず、底のチェックを始めました。

すると、確かに、、、。

安売りの牛乳は、４とか５なんですよ。

大手のちょっと高めのスーパー「J」には「１」とか「２」があるんですよ！！

皆さんも、次回チリで牛乳を購入するときには、ぜひ底をチェックしてみてください。