2012年10月31日水曜日

包丁を使わずにカレーを作る


ひったくりにあって転倒し、肩にひびが入ってしまいました。
怪我としては大したことは無いのかもしれませんが、寝ているわけには
いかない身、普段よりさらに「手抜き家事」です。

このブログも片手で書いています。まどろっこしい、、、。

料理だって、なるべく片手でできるものを!

しかし、日本のようにインスタントものが充実しているわけじゃないので
工夫と発明が必要です。

カレールーが無い場合は、最後にしょうゆやケチャップを
加えて、お好みの味にしてくださいね。

材料
1 挽き肉
2 "Knorr"  Sofrito Ajo y Cebolla
3 "wasil" Ensalada de verduras
4 あればカレールーかビーフシチューのルー。

作り方
フライパンに油をいれ、ストックを弱火でとかす。
挽き肉をいためる。
水を加える。
煮立ったら、サラダのパックの汁をきったものを加える。
カレールーなどで味付け。

注意
このストック、けっこう塩味がきついです。
材料合計で600グラムくらいストックひとつで
調味できます。
カレーにする場合は量を加減してください。

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